绛县市场监管局开展外卖食品安全培训

【来源：运城市市场监督管理局网_工作动态】

绛县市场监管局开展外卖食品安全培训

发表时间： 2025-07-10 17:17

为进一步规范网络餐饮服务经营行为，压实食品安全主体责任，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”，7月10日，绛县市场监管局组织辖区内重点外卖餐饮商户负责人开展外卖食品安全培训。

本次培训聚焦外卖餐饮环节中易发、多发的风险隐患，围绕《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，讲解了入网餐饮服务提供者必须依法公示营业执照、食品经营许可证等主体资质信息的重要性，并对网络订餐经营中的关键操作规范进行了重点讲解，包括从业人员健康管理、个人卫生要求、食品原料采购与储存、加工制作过程控制、餐用具清洗消毒等核心环节。同时，对食品包装材料安全、规范使用“食安封签”以防止配送污染等进行了细致解读与指导。

下一步，绛县市场监管局将持续深化网络餐饮食品安全监管，加大对外卖平台及入网商户的线上线下巡查力度和频次，严查资质不符、环境脏乱、操作违规等问题，持续规范网络餐饮市场秩序，努力营造让消费者点得放心、吃得安心的外卖餐饮消费环境。（供稿：绛县市场监管局）

声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com